Bất ngờ về công dụng của hạt óc chó đối với trí não trẻ nhỏ

Hạt óc chó từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt đối với trẻ em, việc bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại những tác động tích cực đến sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Vậy, công dụng của hạt óc chó cụ thể là gì đối với trẻ và cần lưu ý những gì khi sử dụng? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Công dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe

Hạt óc chó có tên khoa học là Juglans regia, thuộc họ Hồ đào (Juglandaceae). Nó có nguồn gốc từ khu vực Trung Á, bao gồm Iran, Afghanistan và khu vực xung quanh dãy núi Himalaya. Từ thời cổ đại, người Ba Tư (nay là Iran) đã trồng loại cây này, và nó dần lan rộng sang châu Âu, đặc biệt là Hy Lạp và La Mã. Người La Mã rất ưa chuộng hạt óc chó và mang nó đến nhiều vùng khác, bao gồm Anh và sau đó là Bắc Mỹ.

Ở Việt Nam, nó được gọi là hạt óc chó vì lớp vỏ cứng và nếp nhăn trên nhân hạt trông khá giống với bề mặt não người. Hạt óc chó không chỉ có lịch sử lâu đời mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3, giúp tăng cường sức khỏe não bộ:

• Omega-3: Đặc biệt là ALA (alpha-linolenic acid), một loại axit béo omega-3 thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ, thị lực và hệ thần kinh của trẻ.

• Chất chống oxy hóa: Hạt óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra.

• Vitamin và khoáng chất: Hạt óc chó là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin B6, folate, đồng, magie, phốt pho và kẽm.

• Chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón ở trẻ.

• Protein: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ xây dựng cơ bắp.

Với thành phần dinh dưỡng phong phú, công dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe là vô cùng to lớn, không chỉ đối với người lớn mà còn đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em.

2. Công dụng của hạt óc chó đối với trí não của trẻ

Một trong những công dụng của hạt óc chó được biết đến nhiều nhất là khả năng hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ. Hàm lượng omega-3 dồi dào trong hạt óc chó đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng và duy trì chức năng não bộ. Cụ thể, omega-3 có những tác động tích cực sau:

• Phát triển não bộ: Omega-3 là thành phần cấu trúc quan trọng của não bộ, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển sớm của trẻ. Việc cung cấp đủ omega-3 giúp tăng cường kết nối giữa các tế bào não, cải thiện khả năng học hỏi và ghi nhớ.

• Tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng omega-3 có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn và dài hạn, đồng thời giúp trẻ tập trung tốt hơn trong học tập và các hoạt động khác.

• Phát triển thị lực: Omega-3 cũng là một thành phần quan trọng của võng mạc, giúp phát triển thị lực khỏe mạnh ở trẻ.

• Hỗ trợ phát triển ngôn ngữ: Một số nghiên cứu gợi ý rằng omega-3 có thể đóng vai trò trong việc phát triển ngôn ngữ và kỹ năng giao tiếp ở trẻ.

Chính vì những công dụng của hạt óc chó tuyệt vời này đối với trí não, việc bổ sung loại hạt này vào chế độ ăn của trẻ là một cách tuyệt vời để hỗ trợ sự phát triển toàn diện của con.

3. Sử dụng hạt óc chó thế nào cho đúng

Để tận dụng tối đa công dụng của hạt óc chó cho trẻ, việc sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý:

• Độ tuổi phù hợp: Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu làm quen với hạt óc chó. Tuy nhiên, cần đảm bảo hạt được nghiền nhỏ hoặc xay nhuyễn để tránh nguy cơ nghẹn.

• Liều lượng vừa phải: Không nên cho trẻ ăn quá nhiều hạt óc chó cùng một lúc. Liều lượng khuyến nghị cho trẻ em tùy thuộc vào độ tuổi, nhưng thường dao động từ 1-3 quả mỗi ngày.

• Chọn loại hạt chất lượng: Ưu tiên chọn mua hạt óc chó nguyên chất, không bị mốc, hỏng hoặc có mùi lạ. Nên chọn mua hạt óc chó đã được tách vỏ để tiện lợi cho việc sử dụng.

• Theo dõi phản ứng của trẻ: Một số trẻ có thể bị dị ứng với các loại hạt. Vì vậy, khi mới bắt đầu cho trẻ ăn hạt óc chó, hãy cho ăn một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của trẻ. Nếu có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào như phát ban, ngứa, khó thở, cần ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Việc tuân thủ đúng cách sử dụng sẽ giúp trẻ hấp thu tốt nhất các dưỡng chất từ hạt óc chó và tận hưởng trọn vẹn những công dụng của hạt óc chó.

4. Những cách chế biến hạt óc chó ngon cho con trẻ

Để trẻ thích thú hơn với việc ăn hạt óc chó, bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn:

• Óc chó nghiền: Nghiền nhỏ hạt óc chó và trộn vào bột ăn dặm, cháo, sữa chua hoặc sinh tố cho trẻ.

• Sữa óc chó: Xay nhuyễn hạt óc chó với sữa tươi hoặc sữa công thức để tạo thành một loại thức uống bổ dưỡng.

• Bánh óc chó: Thêm hạt óc chó đã thái nhỏ vào các loại bánh nướng như muffin, pancake hoặc bánh quy.

• Salad óc chó: Rắc hạt óc chó lên các món salad rau củ hoặc salad trái cây để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

• Ăn trực tiếp: Với trẻ lớn hơn, bạn có thể cho trẻ ăn trực tiếp hạt óc chó như một món ăn vặt lành mạnh.

• Thực phẩm hỗ trợ có thành phần hạt hạt óc chó: Với hương vị thơm ngon, dễ uống, các sản phẩm này khi kết hợp với những thành phần thiên nhiên có thể mang lại những tác dụng đáng kinh ngạc đối với sức khỏe não bộ của trẻ.

Sự đa dạng trong cách chế biến sẽ giúp trẻ không cảm thấy nhàm chán và dễ dàng hấp thu những công dụng của hạt óc chó.

Xem thêm: DHA có công dụng gì? Vì sao lại quan trọng với trí não và thị lực của trẻ?

5. Sumo-Brain BACHMAI - Đánh thức tiềm năng trí tuệ vô hạn cho con

Để hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển trí tuệ của trẻ, Bạch Mai Pharma giới thiệu sản phẩm Sumo-Brain BACHMAI. Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ, trong đó có Bột Quả Óc chó, cùng với DHA, Lysine, kẽm và các vitamin quan trọng khác.

Thành phần nổi bật và công dụng của Sumo-Brain BACHMAI:

• Bột Quả Óc chó: Cung cấp omega-3 tự nhiên, hỗ trợ phát triển não bộ và tăng cường khả năng nhận thức ở trẻ.

• Dry n-3 DHA 11-D (DHA 11%): Hàm lượng DHA cao giúp bổ dưỡng cho não, hỗ trợ hoạt động của não bộ và phát triển thị lực.

• L-Lysine hydroclorid: Axit amin thiết yếu giúp tăng cường hấp thu canxi và hỗ trợ phát triển chiều cao.

• Puracal (Canxi lactat) + Vitamin D3 + Vitamin K2: Hỗ trợ xương răng chắc khỏe và tăng cường hấp thu canxi.

• Bột Tảo Spirulina, Chiết xuất Nấm men, Beta glucan 70%: Giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

• Kẽm gluconat, Vitamin B1, B6, Vitamin A, Chiết xuất Eyebright: Bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Sumo-Brain BACHMAI là giải pháp toàn diện giúp bổ sung các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển trí tuệ và thể chất của trẻ, trong đó có công dụng của hạt óc chó được tích hợp một cách tiện lợi. Hãy để Sumo-Brain BACHMAI đồng hành cùng con bạn trên hành trình khám phá và phát triển tiềm năng vô hạn!

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về công dụng của hạt óc chó đối với trẻ em. Hãy bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn hàng ngày của con bạn một cách khoa học để giúp con phát triển toàn diện nhé! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới để được giải đáp tận tình!